APPELLATIONCONTROLEE

　　AOC酒的品质标示。通常在APPELLATION及CONTROLEE之间加入地名＝原产地名（经认定为AOC酒产地的地域名）。例如，APPELLATIONBORDEAUXCONTROLEE或APPELLATIONMARGAUXCONTROLEE，分别表示是「波尔多地方」、「玛歌村」的AOC酒。

　　MISENBOUTEILLE

　　「装瓶」的意思，BOUTEILLE的后面接酒庄、酒商或公司名、生产者原装、酒窖等字。在酒庄装瓶的葡萄酒品质，称为「酒庄原装酒」。

　　NEGOCIANT

　　葡萄酒中介商，亦即「酒商」。酒商曾和葡萄酒栽种者订合约购买葡萄酒，然后原酒或是另行调配装瓶后出售。英文称「酒商」为Shipper。

　　GRANDCRUCLASSE

　　葡萄园的分级。波尔多地方的梅铎克地区、格雷夫地区、苏玳地区、巴沙克地区、圣达米利翁地区，产有加酒庄名的葡萄酒，并经认定的葡萄园曾标示GRANDCRUCLASSE。